prosperoクリスマス特別コースの詳細発表!!

12月22日(土)~25日(火)の4日間
1部 17時30分~20時
2部 20時30分~23時 の2部制にてご予約承ります!
25日はお好きなお時間でご用意させて頂きます

お一人様 12000円(税別)
また、冬トリュフを削って!
お一人様 15000円(税別)の2コースです✧♡
(お席料お一人様500円は別途)

人気のテラス席はお早めにご予約くださいませ✧˖°

☆☆☆ Natale 2018 prospero ☆☆☆

☆アミューズ
ギタロー軍鶏と和牛すじでとった温かいコンソメスープに浮かべたラビオリ〝カッペレッティ”

☆冷前菜
三河産 天然ヒラメのカルパッチョ
 冬野菜のマリネとイタリア産キャビアを添えて

☆温前菜
北海道産 真鱈の蒸焼
 オリーブ、トピナンブール、みかんのコンビネーション

☆パスタ 1
濃厚な海老の出汁で煮込んだ〝スパゲッティーマンチーニ”
 フランス産オマールブルーとともに

☆パスタ 2
フランス産シャラン鴨の詰物をしたラビオリ〝ファゴッティーニ”
 フォアグラのソテーを添えて

☆メイン料理
松坂牛ヒレ肉のロースト マルサラのソース

☆ドルチェ
聖夜のprospero
 コーヒーまたは紅茶、お茶菓子