コースメニュー

ランチコース    4,000円

  • 魚介前菜盛合わせ

  • お野菜とお肉の前菜盛合わせ

※本日のパスタ料理 お選び頂けます


  • 愛知産フルーツトマトとバジルのスパゲッティ

  • 自家製ボロネーゼのスパゲッティ

  • イカスミを練り込んだ黒いタリオリーニ  新鮮な生ウニとリコッタチーズを添えて  プラス¥500

  • 長崎産 穴子のチカテッリ ハーブの香り  プラス¥500

  • 上記料金+¥800でパスタ2種類をお選びいただけます

※本日のメイン料理 お選び頂けます
 
- パンチェッタを巻いた宮城産 黒の豚ヒレ肉のオーブン焼き


  • 下田の金目鯛ソテー 空豆のソースとともに

  • 宮崎黒毛和牛いちぼのロースト マルサラソース   お一人様プラス¥1500(お二人様より)

  • デザート

  • コーヒーとお茶菓子

プロスペロコース 7,000円    


  • 本日のお口取り

  • 初夏の魚介前菜盛合わせ

  • 朝採れ愛知のゴールドラッシュのフリット 爽やかなガスパッチョとブラッティーナ

  • イカスミを練り込んだ黒いタリオリーニ 新鮮な生ウニとリコッタチーズ

  • 長崎産 穴子のチカテッリ ハーブの香り

  • 山形の平田牧場 金華豚肩ロースと肥後熊本牛サーロインのミスト、夏野菜備長炭炭火焼き

  • 季節のドルチェ

  • コーヒーとお茶菓子

シェフスペシャルコース  10,000円


  • 本日のお口取り

  • 初夏の魚介前菜盛合わせ

  • 長崎対馬穴子のフリット 爽やかなガスパッチョとブラッティーナ

  • 三河湾 渡り蟹と生姜、プチトマトのスパゲッティマンチーニ、ズッキーニのソース

  • イタリア産フレッシュサマーポルチーニ エミリアロマーニャ州の手打ちパスタ”クベッティ”

  • 肥後熊本牛サーロインのロースト マルサラのソース オーストラリア産黒トリュフをちらして

  • 季節のドルチェ

  • コーヒーとお茶菓子